Adams Pearmain

De Pomolopedia.
Photo de Adams Pearmain
Photo de Adams Pearmain
Nom Adams Pearmain
Synonymes Norflolk Pippin, Matchless
Observations Doué d'une vigueur convenable, il prospère bien en plein vent, mais les formes buisson ou cordon lui seront toujours plus avantageuses. Les fruits de cette variété, sont non seulement classés parmi les meilleurs à couteau, mais encore fort estimés pour donner au cidre de la délicatesse et de la transparence. Pomme très sucrée, acidulée possédant un parfum exquis rappelant celui de la violette.
Utilisations à couteau
Qualité Très Bonne
Taille Moyenne
Couleur de Peau Rouge
Maturité entre Novembre et Mars
Fertilité Très Grande
Historique Cette variété remonte aux premières années du 19ème siècle - Origine probable : Angleterre - Le pomologue allemand Dittrich, qui la décrivit en 1841, nous apprend que l'obtenteur, sir Robert Adams, l'appela d'abord Norfolk Pippin; mais plus tard ce nom disparut sous celui du personnage auquel on doit un aussi précieux pommier.

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